祁門芳村：金秋時(shí)節(jié) “藕”遇豐收

青陽香濃

作者：胡瑋 劉文化

眼下正是蓮藕上市的季節(jié)。這段時(shí)間，祁門縣祁山鎮(zhèn)芳村村數(shù)十畝蓮藕迎來了收獲的季節(jié)。

來到芳村，村民許文進(jìn)等人正在蓮藕基地采收蓮藕。挖蓮藕是個(gè)技術(shù)活，也很辛苦。只見許文進(jìn)穿著厚厚的連體防水衣，拿著高壓水槍，彎腰穿梭在層層疊疊的荷葉間。采取高壓沖水的方式?jīng)_開淤泥，尋找藏在淤泥里的鮮嫩蓮藕。隨著一條條雪白的蓮藕接二連三浮出水面，藕農(nóng)們臉上也洋溢著豐收的喜悅。待集滿一大盆后，就會被送上岸，另外兩個(gè)村民負(fù)責(zé)刷洗蓮藕，洗凈藕上少許的田泥，并用刀削去藕節(jié)兩頭須根，整理好就可以送往縣內(nèi)超市銷售。

“今年，我們蓮藕種了六、七十畝地。一天挖五、六百斤供應(yīng)祁門縣各大超市。正常的話，可以供應(yīng)到明年的三四月份，這段時(shí)間市民都可以吃到新鮮蓮藕了。”蓮藕基地負(fù)責(zé)人楊新岡介紹道。

近年來，芳村村因地制宜，通過土地流轉(zhuǎn)方式高效利用水田，在種植觀賞荷花的同時(shí)，發(fā)展蓮藕種植和綜合養(yǎng)殖，提高土地利用效率，增加了村民的收入。