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          標題: 祁門:“地莓”紅遍鄉(xiāng)野 [打印本頁]

          作者: 青陽香濃    時間: 2022-5-2 11:50
          標題: 祁門:“地莓”紅遍鄉(xiāng)野
          作者:潘彬




          每年四月,在祁門縣鄉(xiāng)間的路邊、茶園、田間、山野……隨處可見長滿刺莓草上那耀眼誘人、紅彤彤的小圓球,它叫“地莓”,祁門人俗稱“飄”或“夢子”。

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          “地莓”是低矮半灌木狀多年生草本,尖刺特別鋒利,葉片青綠稍細,三月下旬開白花,四月中旬漸成熟,果實成熟時色澤艷麗,鮮紅欲滴,此時的莓果飽滿碩大,果肉中空無皮無核,是祁門人十分鐘愛的一種野果,同時地莓性味微寒,能夠利尿消炎,更具有較高的藥用價值。

          地莓很軟,稍用點力采摘就會把果肉捏破,所以人們在采摘時會輕輕地從果苔上抹下來,將果肉輕堆輕放在籃子里或用狗尾草一個個串起來,由于地莓保鮮時間很短,所以在采摘后人們便立即享受大自然賜予的美味。

          春雨瀝瀝催草木,“地莓”那柔軟酸甜的味道,總能在祁門人的唇齒間流淌……









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