打棗,是不少人回憶童年時(shí)最難忘的一段,眼下又到了棗子陸續(xù)成熟的季節(jié),今天我們就一起去祁門(mén)縣祁山鎮(zhèn)新嶺村去體驗(yàn)一下打棗的樂(lè)趣。
棗子成熟的時(shí)候,正是放暑假的時(shí)候。掛滿累累碩果的棗樹(shù)下,成了孩子們的樂(lè)園。來(lái)到新嶺村,大人們正帶著孩子們打棗子撿棗子玩。只見(jiàn)一竹竿揮下來(lái),棗子就嘩啦啦落下了地,孩子們提著小籃子在樹(shù)下?tīng)?zhēng)先恐后地?fù)焓爸,那種歡樂(lè)是城市里孩子們無(wú)法體會(huì)到的!案枚嘈∨笥岩黄饟鞐椬樱芎猛娴,今天我撿的最多!毙∨笥殃愯娴檬珠_(kāi)心。
祁山鎮(zhèn)新嶺村村民有種棗樹(shù)的習(xí)俗,村里家家戶戶房前屋后都有繁枝倒掛的棗樹(shù)。棗子樹(shù)容易成活,水果周期比較長(zhǎng),大人小孩都喜歡吃!拔覀兇逵蟹N棗樹(shù)的習(xí)慣,就在這一個(gè)組大概有三四十棵。原來(lái)農(nóng)村不是窮嘛,沒(méi)有水果吃,家家戶戶就種一棵,當(dāng)水果吃!毙聨X村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任周響忠說(shuō)道。
棗樹(shù)樹(shù)干大多彎彎曲曲,既沒(méi)有松柏的高大威猛,也沒(méi)有白楊樹(shù)那挺拔偉岸。但棗樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境不挑剔,在祁門(mén)鄉(xiāng)村隨處可見(jiàn)。那厚實(shí)、光潔的樹(shù)葉,每一片都像被誰(shuí)悄悄鍍上了一層亮亮的發(fā)膠。五彩珍珠似的棗子,掛滿了枝枝丫丫,小棗子們肆無(wú)忌憚地?fù)u晃著它們的小腦袋,逗引著來(lái)來(lái)去去的大人小孩!斑@棵棗樹(shù)大概有四五十年了,每年都結(jié)出許多棗子。棗樹(shù)不僅好吃,寓意也好,早生貴子,大家都圖這個(gè)彩頭!苯衲臧耸粴q的村民謝夢(mèng)雅,嫁到新嶺村已有五六十年。
祁門(mén)縣土生土長(zhǎng)的棗子,具有果粒較小卻甘甜味美特點(diǎn),大人小孩都喜歡品嘗!皠e看這個(gè)棗子小,其實(shí)這個(gè)棗子怪甜的!贝迕窳涡闱僖贿叴蛞贿叧,收獲著打棗的樂(lè)趣。
棗子和桃子、李子、栗子、杏子,歷代以來(lái)并稱(chēng)為我國(guó)五大果子。已經(jīng)有3000多年栽培歷史。棗子具有很高的營(yíng)養(yǎng)與藥用保健功效,是一種天然的藥食同源果品,民間一直流傳著“每日鮮食五顆棗,健身延年絕對(duì)好”的贊譽(yù)。
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